- Titoli Accademici -

2011     Diploma di Perfezionamento in "Fitoterapia e Piante Officinali"

                     Università della Tuscia

2009     Laurea in Scienze e Tecnologie Erboristiche

                     Università de L’Aquila

                     Tesi: Prodotti erboristici e pratica sportiva

2003     Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana

Università di Roma “Tor Vergata”

Tesi: Normalizzazione del metabolismo basale. Superficie, Peso o Composizione corporea: quale denominatore?

1998     Dottorato di Ricerca in “Fisiologia dei Distretti Corporei”

Università di Roma “Tor Vergata”

Tesi: Composizione corporea e metabolismo energetico

1995     Master per "Educatore alla Salute Alimentare"

                     Istituto Italiano di Medicina Sociale

                     Università di Roma "Tor Vergata"

                     Tesi: Tecniche di valutazione del dispendio energetico

1993         Laurea in Scienze Biologiche

Università di Roma “La Sapienza”

Tesi: Indagine sulle caratteristiche antropometriche e le abitudini alimentari di una popolazione di giovani atleti praticanti il karatè

- Riconoscimenti Scientifici -

1998          Vincitore del premio per il miglior abstract presentato alla XXX Riunione generale della Società Italiana di Nutrizione Umana dal titolo: Effects of ascorbic acid supplementation on plasma antioxidant properties